Unitas • Soberanía y seguridad alimentaria en debate
La Paz, 19 de agosto de 2010.- El debate sobre la situación de la seguridad y soberanía alimentaria en el país es planteado por el Centro de Estudios para el Desarrollo Laboral y Agrario (CEDLA) en el documento Soberanía y seguridad alimentaria en Bolivia: Políticas y estado de situación, escrito por Enrique Ormachea, que será expuesto en la XV Feria Internacional del Libro (FIL). Este documento aborda las transformaciones que se vienen operando, desde 1952 a la fecha, en el ámbito tanto de la producción de alimentos como en las costumbres alimenticias de la población, marcan un escenario que pone en...