Descripción

El reporte verifica cómo el excedente generado por la castaña es apropiado por las grandes transnacionales de alimentos, que compran barato para vender muy caro.  Aunque el dominio de este fruto en la economía de la Amazonía norte de Bolivia, ya es compartido con el crecimiento acelerado de la extracción de oro, la explotación aurífera  amenaza la sostenibilidad del bosque, por los efectos contaminantes que implica la utilización de mercurio para la biosfera y la deforestación.  El autor señala que la necesidad del ‘habilito’ —adelanto de salario— para el trabajador, luego de varios meses de no percibir ingresos, establece una relación de dependencia de la fuerza de trabajo a las decisiones de los empleadores sobre la zafra de castaña, y ese anticipo condiciona la entrada de hasta 15 mil trabajadores a la recolección anual. Esa es una de las características de los derechos laborales referidos al salario entre los trabajadores, zafreros y beneficiadoras.

Revista del SGP 2: Derechos laborales en la explotación de la castaña amazónica (nuez de Brasil)

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